Restaurant & Atelier

時代は動物性から植物性たんぱく質へ。
従来の豆腐屋の概念にとらわれず大豆を中心としたPlant based foodを提供する新発想のrestaurant＆atelierです。
大豆をまるごと使ったおとうふや油揚げ、豆乳などを毎日手作りしています。

※店舗限定で、揚げたてのやみつき揚げを召し上がっていただけます。