動物性不使用、100%植物由来の大豆フレークです。
欧米の有名レストランにも輸出しているプラントベースフードです。
そのまま食べてもサラダにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
月: 2022年1月
大豆フロマージュ
動物性不使用の大豆でできたチーズ(豆乳発酵食品)。
通常のチーズと同様、そのまま食べても、
ピザやカプレーゼ、サラダにしても美味しくお召し上がりいただけます。
大豆ミンチジュレ〈終売〉
チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で実演
2017年、世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」にて、豆乳と抹茶を使ったショコラショーやナナホマレ大豆のプラリネ入り最中を実演しました!たくさんの方にお集まりいただき、大好評でした。
伊勢神宮の外宮へ とうふ・油揚げ・豆乳を奉納
伊勢神宮の外宮に町家とうふのとうふ、油揚げ、豆乳を奉納させていただいております。伊勢神宮の外宮、豊受大御神は内宮の天照大御神のお食事を司る御饌都神(みけつかみ)であり、衣食住、産業の守り神としても崇敬されています。
第5回食品産業もったいない大賞 農林水産省食料産業局長賞を受賞
当社の「おから無排出化による資源の有効活用」事業が、産業廃棄物等のフードロス削減効果のあるSDGsな取組みとして評価され、「第5回食品産業もったいない大賞」農林水産省食料産業局長賞を受賞しました。